מאצ׳ה יפנית איכותית – Matcha Premium

מאצ׳ה יפנית איכותית המגיעה ישירות מיפן מאזור Kakegawa שבמחוז Shizuoka, אחד מאזורי התה החשובים והמוערכים בעולם. המאצ׳ה מיוצרת על ידי חברת Yamakei Seicha, יצרן תה יפני ותיק שנוסד בשנת 1902, עם יותר ממאה שנות ניסיון בגידול, עיבוד ויצירת תה איכותי

החברה מנהלת תהליך ייצור מלא – מהכרמים ועד למוצר הסופי – תוך שילוב בין מסורת יפנית ארוכת שנים לבין טכנולוגיה מודרנית. עלי התה נבחרים בקפידה ממגדלים מקומיים שעובדים עם החברה במשך שנים, ולאחר מכן עוברים תהליכי אידוי, ייבוש, מיון ובלנדינג מדויק על ידי Tea Masters מנוסים, במטרה ליצור טעם מאוזן, צבע ירוק עמוק וארומה עשירה

אחד הסודות לאיכות התה באזור הוא שיטת העיבוד המסורתית של Deep Steamed Tea, שבה עלי התה מאודים זמן ממושך מיד לאחר הקטיף כדי לעצור את תהליך החמצון ולשמור על הצבע הירוק העמוק והטעמים הטבעיים של העלים

האזור שבו גדלים העלים נהנה מתנאים אידיאליים לגידול תה – אדמה עשירה, הפרשי טמפרטורה בין יום ללילה והגנה טבעית מרוחות קרות בזכות ההרים הסובבים את האזור. תנאים אלה מאפשרים ייצור תה איכותי במיוחד שמוערך מאוד ביפן ובעולם

:המאצ׳ה זמינה באריזות Bulk של 1 ק״ג, ומתאימה במיוחד ל

• בתי קפה

• מסעדות

• ברים

• קונדיטוריות

• יצרני מזון ומשקאות

• מותגים פרטיים

רבים מהלקוחות שלנו רוכשים את המאצ׳ה ומפתחים באמצעותה מותג פרטי משלהם, תוך שימוש בחומר גלם איכותי שמגיע ישירות מיפן.

באמצעות Vinoli ניתן ליהנות מאספקה קבועה של מאצ׳ה איכותית ברמה גבוהה – מוצר אידיאלי להכנת:

• Matcha Latte

• קינוחים ומאפים

• גלידות

• קוקטיילים

• משקאות בריאות

יתרונות המאצ׳ה

✔ מקור טבעי לנוגדי חמצון
✔ צבע ירוק עמוק וטעם עשיר
✔ איכות יפנית מסורתית
✔ מתאים לעבודה מקצועית במטבחים ובבתי קפה