San Felipe Caramanola Blanco

White Blend – שרדונה, שנין בלאן וסמיון
בלנד לבן ייחודי המשלב 50% שרדונה, 40% שנין בלאן ו־10% סמיון מענבים מובחרים מכרמים נבחרים במנדוזה, ארגנטינה. הבציר נעשה ידנית בשעות הלילה כדי לשמור על רעננות הפרי ולמנוע חמצון.

היין מתיישן במשך 12 חודשים, מה שמאפשר איזון עדין בין הפירותיות והרעננות לבין המורכבות המבנית. התוצאה היא יין יבש, רענן ומאוזן היטב, עם ארומות מעודנות של אפרסק לבן ואגס, בשילוב נגיעות מינרליות ועשבוניות, ורמיזות הדריות עדינות.

מאפייני טעימה:

• מראה: צבע בהיר ורענן עם גוונים ירקרקים.

• אף: ניחוחות פרי לבן טרי – אפרסק, אגס – לצד נגיעות מינרליות, עשבוניות והדריות.

• חך: חומציות רכה ומאוזנת, מרקם חלק וסיומת רעננה.

התאמה מושלמת עם: דגים, פירות ים, סלטים קלילים, גבינות רכות.
טמפרטורת הגשה מומלצת: 8°–6°C.
אחוז אלכוהול: 13%.