כישור רוזה 2024

כישור רוזה – בלנד מרלו וקברנה פרנק

כישור רוזה הוא יין רוזה קלאסי יבש, בלנד של מרלו וקברנה פרנק, בעל צבע סלמון עדין. האף מלא פרי וחיות רעננה, עם ארומות של תותים ופירות יער של תחילת העונה. הפה מעוגל ורך. מתאים מאוד למגוון שלם של מנות ראשונות קלות, ונפלא במיוחד כאפריטיף של שישי בצהריים.

מאפייני טעימה

מראה: סלמון עדין

ארומה: תותים ופירות יער

גוף: מעוגל ורך

סיומת: רעננה וקלה

הרכב זנים: מרלו, קברנה פרנק

אחוז אלכוהול: 12.5%

התאמה מושלמת עם: מנות ראשונות קלות, אפריטיף לשישי בצהריים

טמפרטורת הגשה מומלצת: מקורר היטב

קצת על יקב כישור

יקב כישור הוקם בשנת 2010 בכפר כישורית – כפר לאנשים עם צרכים מיוחדים השוכן בלב הגליל המערבי. בקיץ 2007, מתוך החלטה להקים ענף תעסוקתי יצרני חדש בכפר, נטעו הכרמים הראשונים של כרם כישור המשקיף לים התיכון. כיום, נטועים על פני 170 דונם, בגובה 500 מטרים מעל פני הים, 13 זני ענבים לבנים ואדומים. הפרשי הטמפרטורות הגבוהים בין יום ללילה ומבנה הקרקע הסלעית, מהווים סביבה אידיאלית להבשלה ארוכה ואיטית של הענבים ומעניקות ליינות שלנו את האופי הייחודי שלהם. יקב כישור נותן תעסוקה משמעותית לכ-190 בוגרים עם צרכים מיוחדים המתגוררים בכפר כישורית, והכרם והיקב הינם שניים מתוך מספר ענפי התעסוקה של חברי הכפר.