San Felipe Roble Malbec

Malbec – מאיפו, מנדוזה
מלבק אלגנטי ומאוזן, המיוצר מענבי מלבק 100% מכרמים מובחרים באזור מאיפו, מנדוזה – אזור בעל מסורת ארוכה של ייצור יינות איכותיים. הבציר מתבצע ידנית בשעות הלילה לשמירה על רעננות הפרי ומניעת חמצון.

היין מתיישן במשך 7 חודשים – 50% בחביות עץ אלון אמריקאי חדש ו־50% בחביות אלון צרפתי בשימוש שני ושלישי – שילוב המעניק איזון בין הפירותיות הרעננה לבין נגיעות התיבול והעומק שמוסיפות החביות.

מאפייני טעימה:

• מראה: אדום רובי בוהק.

• אף: ארומות מודגשות של תות, דובדבן ותאנה, עם נגיעות עדינות של טבק וקפה.

• חך: טעמי פרי אדום עגול וחלק, מורכבות עוצמתית אך נגישה, סיומת מאוזנת וחלקה.

התאמה מושלמת עם: בשרים אדומים, תבשילי טלה, גבינות קשות.
טמפרטורת הגשה מומלצת: 18°–16°C.
אחוז אלכוהול: 13%.